Der Meisterröster aus dem Jura ist vom deutschen Kaffeemagazin CREMA zum Schweizer Röster des Jahres 2021 erkoren worden. Dies bedeutet eine Anerkennung für die steten Bemühungen um Qualität und Nachhaltigkeit
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Yves arbeitet seit über 18 Jahren als Röster bei La Semeuse. Bis heute übt er seinen Beruf so leidenschaftlich aus wie am ersten Tag. Der gelernte Bäcker/Konditor sorgt dafür, dass das Know-how von La Semeuse bei jeder Röstung gepflegt wird.
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Seit Mitte 2020 unterstützt LA SEMEUSE die Genossenschaft Entre Sierras in Kolumbien finanziell. Mit ihrer Leidenschaft für den Kaffee bauen die 17 Bauern qualitativ hochwertige, biologische Produkte an. Zugleich schützen sie die Umwelt, die Artenvielfalt und die Schönheit der kolumbianischen Landschaften.
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