Taboulé mit Kaffee

Eine frische und überraschende Zusammensetzung mit delikatem geröstetem Kaffee-Geschmack. Im Büro für die Mittagspause mitzunehmen
Vorbereitungszeit 15 Min.
Gericht Plat principal
Portionen 4 Pers.

Zutaten
  

  • 200 g de taboulé
  • 6 cl Kaffeeöl
  • 3 Limonensäfte
  • 2 Bunde Petersilie glatt
  • 2 kleine Bunde Minze
  • 1 kleine Papaya
  • 1 Mango
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Taboulé gemäss Anleitung auf der Packung aufquellen lassen. Kaffeeöl und Limonensaft hinzufügen.
  • Kräuter waschen. Mit Haushaltspapier trocken tupfen. Stiele entfernen und fein hacken. Zum Taboulé hinzufügen.
  • Früchte in Würfel schneiden. Hinzugeben. Während 15 Minuten kaltstellen. Abschmecken und geniessen.
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