Dans
La Semeuse, Nos recettes maison
Cheesecake à la gelée de café
Un gâteau tout en contraste, fondant à souhait.
Continuer la lecture
juin 3, 2021
Dans
Immersion, La Semeuse, Passion
Pause-café avec notre torréfacteur Yves !
Torréfacteur à La Semeuse depuis plus de 18 ans, Yves est toujours aussi passionné par son métier et par le monde du café. Boulanger/pâtissier de formation, ce jurassien d’origine fait perdurer le savoir-faire ancestral de La Semeuse lors de chaque torréfaction. Yves fait partie de notre panel de dégustateurs.
Continuer la lecture
avril 30, 2021
Dans
Café social, La Semeuse, Passion, Producteurs
News du projet social Entre Sierras !
Depuis mi-2020, LA SEMEUSE soutient financièrement l’association “Entre Sierras” en Colombie. Passionné par la culture du café, ce groupement de 17 agriculteurs assure une production biologique de haute qualité, tout en préservant l’environnement, la biodiversité et la beauté des paysages colombiens.
Continuer la lecture
avril 20, 2021