Le café est la deuxième matière première la plus exportée dans le monde après le pétrole. Cependant, les conditions de marché sont souvent inéquitables pour les petits producteurs de café. C’est là que Fairtrade Max Havelaar intervient, en proposant une approche globale qui soutient ces familles de petits producteurs.
Le café est la deuxième matière première la plus exportée dans le monde après le pétrole. Cependant, les conditions de marché sont souvent inéquitables pour les petits producteurs de café. C’est là que Fairtrade Max Havelaar intervient, en proposant une approche globale qui soutient ces familles de petits producteurs.
Fairtrade Max Havelaar est un concept global qui aide les petits producteurs à sortir de la spirale de la pauvreté. 80% du café provient de 25 millions de petits producteurs possédant moins de 10 hectares de terre. Beaucoup d’entre eux vivent avec moins de 2 dollars par jour, souvent dans des régions reculées, et sont confrontées à de multiples problèmes.
Les différents grains de café sont traités séparément à chaque étape de la production de grains de café «non équitables», ce qui permet d’attribuer le produit final à une coopérative de café spécifique.
Fairtrade Max Havelaar est un concept global qui aide les petits producteurs à sortir de la spirale de la pauvreté. 80% du café provient de 25 millions de petits producteurs possédant moins de 10 hectares de terre. Beaucoup d’entre eux vivent avec moins de 2 dollars par jour, souvent dans des régions reculées, et sont confrontées à de multiples problèmes.
Les différents grains de café sont traités séparément à chaque étape de la production de grains de café «non équitables», ce qui permet d’attribuer le produit final à une coopérative de café spécifique.
Fairtrade Max Havelaar est un concept global qui aide les petits producteurs à sortir de la spirale de la pauvreté. 80% du café provient de 25 millions de petits producteurs possédant moins de 10 hectares de terre. Beaucoup d’entre eux vivent avec moins de 2 dollars par jour, souvent dans des régions reculées, et sont confrontées à de multiples problèmes.
Le label Fairtrade est un concept global qui aide les petits producteurs à sortir de cette spirale.
Les différents grains de café sont traités séparément à chaque étape de la production de grains de café «non équitables», ce qui permet d’attribuer le produit final à une coopérative de café spécifique.
L’une des forces majeures de Fairtrade Max Havelaar est la traçabilité. En effet, le flux de marchandises et d’argent tout au long de la chaîne d’approvisionnement est soumis à un contrôle indépendant. De plus, le label offre un filet de sécurité mieux adapté à ces temps incertains marqués par la crise.
En 2022, Fairtrade a réalisé une analyse des coûts de production et a décidé d’augmenter le prix minimum du café Arabica de 29%, et le prix du Robusta de 19%. Le nouveau prix minimum Fairtrade reflète l’augmentation des coûts de production des agriculteurs, y compris les coûts des engrais, du carburant, de la logistique et du travail.
L’une des forces majeures de Fairtrade Max Havelaar est la traçabilité. En effet, le flux de marchandises et d’argent tout au long de la chaîne d’approvisionnement est soumis à un contrôle indépendant. De plus, le label offre un filet de sécurité mieux adapté à ces temps incertains marqués par la crise.
En 2022, Fairtrade a réalisé une analyse des coûts de production et a décidé d’augmenter le prix minimum du café Arabica de 29%, et le prix du Robusta de 19%. Le nouveau prix minimum Fairtrade reflète l’augmentation des coûts de production des agriculteurs, y compris les coûts des engrais, du carburant, de la logistique et du travail.
En tant que torréfacteur de café, nous comprenons l’importance de soutenir les producteurs de café. En choisissant des grains de café labellisés Fairtrade Max Havelaar, nous contribuons à garantir un prix équitable aux producteurs et à promouvoir des pratiques agricoles durables.
Cela nous permet non seulement de proposer un café de qualité supérieure à nos clients, mais aussi de participer à un mouvement global pour un commerce plus équitable.
En tant que torréfacteur de café, nous comprenons l’importance de soutenir les producteurs de café. En choisissant des grains de café labellisés Fairtrade Max Havelaar , nous contribuons à garantir un prix équitable aux producteurs et à promouvoir des pratiques agricoles durables.
Cela nous permet non seulement de proposer un café de qualité supérieure à nos clients, mais aussi de participer à un mouvement global pour un commerce plus équitable.
Fairtrade Max Havelaar est plus qu’un simple label. C’est une initiative qui vise à changer la façon dont le commerce du café est réalisé, en mettant l’accent sur l’équité et la durabilité.
En soutenant Fairtrade Max Havelaar, nous contribuons à un avenir meilleur pour les petits producteurs de café du monde entier.
Fairtrade Max Havelaar est plus qu’un simple label. C’est une initiative qui vise à changer la façon dont le commerce du café est réalisé, en mettant l’accent sur l’équité et la durabilité. En soutenant Fairtrade Max Havelaar , nous contribuons à un avenir meilleur pour les petits producteurs de café du monde entier.
fairtrade max havelaar Un label de café équitable Le café est la deuxième matière première la plus exportée dans le monde après le pétrole. Cependant, les conditions de marché sont souvent inéquitables pour les petits producteurs de café. C’est là que Fairtrade Max Havelaar intervient,
Embarquez avec nous ! Suivez les moments forts de notre VOYAGE en Colombie. Partez à la découverte de l’association Entre Sierras et de la vie locale colombienne
Il est dix heures du matin sur les terres du Dipilto et Olman savoure son café favori de la journée, quand la température est encore fraîche et qu’il peut pleinement se détendre.
Notre précédente sélection de café d’Éthiopie n’étant plus disponible, nous avons dû nous mettre en quête d’un autre terroir aux propriétés gustatives similaires.
